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福鼎王传意白茶 -乐鱼app官网
- 白茶知识
- 2023-03-18
- 438
茶友们一起来答复一个来自河北省涿州市茶友问题
这个网友她想弄懂,?这个是网上找的答案
福鼎王传意白茶
品品香位于福建福鼎,其创始人林振传先生是白茶制作技艺非物质文化遗产传承人,亦是王奕森老先生的徒弟,曾参与过白茶相关的标准制定中。绿雪芽所属福建省天湖茶业有限公司,拥有自己的白茶园,同样是白茶国标的起草单位之一。旗下有绿雪芽和太姥山等品牌。馥益堂茶厂坐落于太姥山,专门打造首日芽和老白茶系列,相比前几个品牌更注重线上销售,因此价格也相对便宜。鼎白前身为福鼎市福东茶厂,始创于1985年坐落在福建福鼎,他家的白茶在制作过程中,坚持采用72小时日晒萎凋,重在突出白茶的自然毫香和存储过程中的风味转变,其创始人王传意同样是福鼎白茶非物质文化遗产传承人。大沁位于福建福鼎磻溪镇,同样坚持采用日光萎凋的方式,其白茶制作工艺被评为第五批福鼎市非物质文化遗产,因此主要定位高端产品,适合用来送礼,经济能力可以的也可以自饮。老白茶固然好,但也是从新白茶稳扎稳打陈化而来的。
![福鼎王传意白茶](/uploads/image/zu203/202303181679113071203858.jpg)
“海丝国际杯”斗茶赛即将举行
本次斗茶赛将向积极参与茶样征集及选送单位授予“优秀组织奖”荣誉。作为“海丝国际茶文化论坛”系列活动的重要配套项目,“海丝国际杯”斗茶赛此前已连续成功举办二届,因其规格高、影响大,已成为福建省茶业界关注的重要赛事。评审委员会副主任、第三评审小组组长、福建省种植业技术推广总站推广研究员高峰“‘海丝国际杯’斗茶赛,是目前福建省官方机构举办的规格最高的一项斗茶赛。”各小组实行组长负责制,各组成员须对茶样评比结果签字确认。
![海丝国际杯斗茶赛即将举行](/uploads/image/zu203/202303181679113073717015.jpg)
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“鼎白针好·2020年白毫银针”
鼎白创始人王传意得出5%这个高于国家标准的成品茶含水率,同时也是福鼎白茶最佳的收藏前提。它的制作过程虽然慢,但是它坚守住了工艺,把握了品质,日晒得宜,能够将新茶最好的状态展现出来。“鼎白针好”采自春季的第一批嫩芽,条索更肥壮,饱满均匀,把阳光赋予的美好深入灵魂。“鼎白针好·2020年白毫银针”中国制茶大师王传意对技艺的探索及对传统工艺的坚守,再经长达半年的精工细制,使得鼎白每一年面市的银针,更显传统白茶的毫香甘甜,口感辨识度在业内独树一帜,深得广大茶友的认可与喜爱,也因此有了“鼎白针好”的美誉。“鼎白针好·2020年白毫银针”“鼎白针好·2020年白毫银针”藏茶有方,从选料到制作再到仓储皆为用心,是精准、精致的匠心,就这样,慢慢的,成就一杯好茶,成就了最纯正的“来自阳光的味道”。
![鼎白针好·2020年白毫银针](/uploads/image/zu203/202303181679113076402883.jpg)
白茶匠人与岩茶匠人的旅程
所以就有了这趟白茶匠人与岩茶匠人的旅程。作为鼎白茶的创始人,专注白茶手艺30余年的手艺人,王传意是这趟旅程的发起者,每年,他都会邀请不仅限于茶的手艺人来鼎白的山海茶园喝茶聊天,也会前去拜访那些令人尊敬的手艺人。这一趟,王传意带着他的私房茶,去到武夷山,拜访几位早已备受尊敬的匠人,还有几位声名鹊起的年轻手艺人。武夷岩茶的传奇,刘国英先生是王传意经常挂在嘴边的超级手艺人,自然是拜访的第一站。和白茶一样,需要待火气褪去,方能交付于消费者之手。所以,王传意先生将空谷幽兰列为最让自己享受的岩茶,并称之为“是可遇不可求的巅峰”。做茶也是如此,坚守手艺更是。瑞泉是武夷岩茶的大家,瑞泉圣匠作为其最顶级的产品在岩茶资深客中流传,作为武夷岩茶首批非遗传承人的黄圣亮,是这款茶的创制人。制茶不是件容易的事,制茶的手艺是靠身体来记忆工作程序,靠眼睛和手来衡量工作水准,在漫长的岁月中学会技艺。
![白茶匠人与岩茶匠人的旅程](/uploads/image/zu203/202303181679113078344920.jpg)
福建茶业公司人事调整情况
王传意(福建鼎白茶业有限公司)陈家瑞(福建瑞达茶业有限公司)陈隆标(北京福鼎白茶商会会长)陈颖(福建生大沁茶业有限公司)王成龙(福建省古素茶产业有限公司)三、副会长陈亨进(福鼎市天健茶业有限公司)张记昌(福鼎市莲峰茶业有限公司)叶芳养(福鼎市芳茗茶业有限公司)周瑞进(福鼎康来颜茶业有限公司)何孟生(福鼎市恒春源茶业有限公司)吴传惠(福鼎市原香茶业有限公司)纪相炳(纪生缘农业发展有限公司)孔庆德(福鼎市西坑孔家茶业有限公司)李国涛(福鼎市七碗李家农业发展有限公司)郑为铨(福鼎市品茗香茶业有限公司)高世雄(福建华香茶业有限公司)王军(福建省万氏留香茶业有限公司)庄长品(福鼎市长品茶业有限公司)董史穗(福建省董德茶业有限公司)陈林(福鼎市福来轩茶产业有限公司)钟金水(福鼎畲茗香茶业有限公司)张诗健(福鼎市昌泰仓储物流有限公司)吴志坚(
![福建茶业公司人事调整情况](/uploads/image/zu203/202303181679113081177156.jpg)
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