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天福白茶的白牡丹 -乐鱼app官网
- 白茶知识
- 2023-05-14
- 200
现在来答覆一个来自黑龙江省双鸭山市朋友疑虑
这个茶客他想知道,天福白茶的白牡丹?下面我们一起来分析下
天福白茶的白牡丹
天福白茶的白牡丹分为白毫银针、白牡丹、贡梅、寿眉。今天大姥号白茶主要给大家介绍一下白牡丹。顾名思义,其实是茶叶冲泡后可见两叶托嫩芽,貌似蓓蕾初开,故才有比较形象生动的叫法“白牡丹”。外形毫心饱满肥壮,叶态自然,散茶可见银针过半、白毫显露,叶片细小肥嫩,墨绿相间,偶现红褐,稍有破碎,花香馥郁而芬芳。春茶芽头饱满、短小,白毫居多,茶梗细长,叶片偏绿;制作白牡丹的鲜叶要求极高,只选取一芽一叶或一芽二叶,并要求芽、叶芽均带白色茸毛。大姥号白茶一心做好白茶。
![天福白茶的白牡丹](/uploads/image/zu205/202305141684051563509733.jpg)
什么是白牡丹?
什么是白牡丹?。白牡丹,无论是它的价格、品质、口感还是香气,都可以说是居于白毫银针与寿眉之间的,且白牡丹的定位也是最复杂,因为白毫银针是最贵、档次最高、寿眉档次最低、价格最便宜的。但白牡丹不同,等级多,差异大。白牡丹从国家标准定位,从一级到三级,每一个级别又分别分为三个等级,因此白牡丹可分为9级。顶级白牡丹,称之为顶牡或白牡丹王,无法到达银针或需要拨针才能到达银针层次。这一水平的白牡丹价格和综合品质也仅次于银针。
![什么是白牡丹](/uploads/image/zu205/202305141684051565557650.jpg)
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福鼎老白茶——白牡丹!
福鼎老白茶——白牡丹!福鼎人将老白茶奉为消炎杀菌的圣品,小孩感冒、湿疹、牙龈肿痛,都要泡上几杯老白茶来喝,这已成为当地民间偏方。福鼎老白茶——白牡丹!白牡丹白茶被公认为当今最安全、最营养的绿色健康饮料之一。白牡丹是一种具有很高药用和保健价值的白茶,喝白牡丹茶常有解热消暑的作用。福鼎老白茶——白牡丹!近年来随着国内白茶市场的开放,白牡丹茶的价格不断上涨,拍卖价格屡创天价,颇受欢迎。相反,与老白茶相比,新白茶似乎是无名的。白牡丹为许多茶友所熟知。
![福鼎老白茶白牡丹](/uploads/image/zu205/202305141684051568603734.jpg)
三级白牡丹的香气
有了梗的加入,三级白牡丹的香气,又发生了新变化。二级白牡丹的前调,依然是毫香,但很弱,倏忽而逝。直至终了,二级白牡丹的香气,仍是竹叶般的草药香扫尾。三级白牡丹三级白牡丹,一芽二叶,有的带着第三片小鱼叶。然而,假以时日,两三年之后,它的草药香会转变得浓醇馥郁,成为热烈的药香,独属于老白茶的药香。是的,就是你们所喜欢的那种老白茶的香气。身体结构,是影响牡丹呈香的主要原因。不同等级的白牡丹之所以能幻化出如此多的香气来,便是由于它们身体结构的不同。
![三级白牡丹的香气](/uploads/image/zu205/202305141684051570672375.jpg)
白茶的白牡丹,新茶阶段花香馥郁
白茶的白牡丹,新茶阶段花香馥郁。从近几年的喝茶感受看,白牡丹的花香,香清气郁,百变清新。白牡丹之所以谓之白牡丹,是因为牡丹干茶一、二片绿叶托着白毫密布的颀秀芽头,形若蓓蕾待放的花朵。常饮白牡丹茶,有退热、祛暑之功效,为春和夏日佳饮。用过高的温度将茶烘干,会造成茶叶发生烧焦的情况,白牡丹表面的白毫也会损耗,造成营养物质流失,鲜爽感下降。茶青质量好,工艺好,储存好的白牡丹在陈化的过程中,颜色并不会变黑,黑色也不是年份的代表,而是品质不好的象征。白牡丹,是采用大白茶树或水仙种一芽一二叶制成的,由于叶张肥嫩、叶态伸展,毫心肥壮,绿叶夹银白色芽心,宛如牡丹蓓蕾绽放,因而取名白牡丹。这种白牡丹的内质稀少,经过沸水的冲泡也没有多余的内质可以成就花香。制茶师傅费心劳力,薄摊晾晒,只有这样用心的萎凋干燥——品质优秀的茶青才得以蜕变成绿白相间,茸毛茂密的白牡丹。
![白茶的白牡丹新茶阶段花香馥郁](/uploads/image/zu205/202305141684051573226579.jpg)
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本文由福鼎白茶于2023-05-14发表在福鼎白茶,如有疑问,请联系乐鱼app官网。
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