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老白茶还是寿眉好喝 -乐鱼app官网
- 白茶知识
- 2023-05-24
- 222
茶友们一起来解答一个来自江西省其它区网友疑惑
这位茶友他想了解,老白茶还是寿眉好喝?朋友们看看下面回答
老白茶还是寿眉好喝
个人的口感来讲,因为红茶喝多了,特别是最近一直喝英红九号,所以喜欢寿眉的口感。或许明年春天经常喝绿茶,又喜欢白毫银针了。喜欢绿茶清爽口感的,建议选择白毫银针、白牡丹。从价格上讲,白毫银针最贵、白牡丹次之、寿眉性价比最高。里面一位茶友提到过:楼主把不同品种的单丛、不同焙火程度的单丛放在一起比香气,这根本没有可比性嘛。什么产地、树种、焙火程度我根本不懂,也不想去研究,这不是我的本职工作啊。我不可能把每种山头、树种、品牌的茶都买来喝一便,我又不是开茶馆卖茶的。所以本文的对比有两个维度纵向对比品品香2020年生产的白毫银针、白牡丹、寿眉对比横向对比品品香、绿雪芽、馥益堂2016年的寿眉但是结果会令你们失望的。品品老白茶还是寿眉好喝香气白毫银针很鲜嫩,如同青草。
![老白茶还是寿眉好喝](/uploads/image/zu205/202305241684913023659037.jpg)
散茶和饼茶,该选谁?
然而,随即又有新的疑问冒出来了,散茶和饼茶,该选谁?老实说,很多人喝白茶,直奔老白茶而来。那些极其便宜的,9块9包邮,或者几十元、几百元一饼的十年陈老白茶,大概率是做旧茶冒充的。因此,新茶友在还不会鉴定老白茶真伪的前提下,建议买新白茶。或者是找到一位靠谱的、值得信赖的茶掌柜,选择价格合理,与年份相匹配的老白茶。那么,秋寿眉散茶和饼茶的选择,堪称历史性难题。众所周知,因为寿眉的产量普遍高于白毫银针和白牡丹,意味着它有足够的量。散茶和饼茶,该选谁?
![散茶和饼茶该选谁](/uploads/image/zu205/202305241684913025102796.jpg)
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牡丹王为什么不如白牡丹和寿眉?
即便从外形上看是牡丹王,可论品质,压根比不上正宗的福鼎高山白牡丹和寿眉。或许在多年以后,这位茶友才会恍然大悟。明明是牡丹王,存为老白茶的风味,却不尽如人意,甚至不如某些白牡丹或是寿眉来得好喝。原因无他,产区、工艺、储存的区别,决定了老白茶的走向是好是坏。所以,买白茶不能光看品类和等级。年份相同,牡丹王也未必一定比白牡丹和寿眉来得优秀。牡丹王在市面上,十分吃香。如此像银针的牡丹王,常常会被剥针,做成白毫银针来销售。而当牡丹王成为“白毫银针”后,脱离了白牡丹的队伍,价格又能上涨许多。欢迎关注,了解更多白茶知识!
![牡丹王为什么不如白牡丹和寿眉](/uploads/image/zu205/202305241684913028261595.jpg)
老白茶单指三年以上的老寿眉?
就像今天要讨论的这个话题:老白茶单指三年以上的老寿眉?老白茶这个概念,来自于一条民间的俗语“一年茶,三年药,七年宝”。做旧老白茶,是白茶界的一颗毒瘾,短时间内,由人性的弱点控制,很难清除干净。因为,传播流言者认识的“老白茶”,大多是做旧老白茶、大多是做旧寿眉。而寿眉由于茶青价格低,往往成为做旧老白茶者眼中的香馍馍,被大量收购,大量用于生产制作“做旧老白茶”。做旧老白茶毫无功效与营养可言,囤得越多,砸的可能性越大。
![老白茶单指三年以上的老寿眉](/uploads/image/zu205/202305241684913031162315.jpg)
白毫银针的老茶,可遇不可求?
白毫银针堪称是白茶里的门面担当,芽头粗壮,白毫密披,神采奕奕。存放三年五载后,步入老茶范围的白毫银针,喝起来茶味依旧是鲜爽的。相比下,白毫银针的老茶,可谓可遇不可求。这是不是能间接证明,白毫银针不适合久存,没有收藏价值?老白茶里,白毫银针的数量少,纯粹是因为产量决定的。本身产量偏少的白毫银针,经过逐年的市场消耗后,能够顺利保存下来的老银针,自然是芳踪难寻。在庞大的产量基数面前,遇到老寿眉的概率自然要远高于白毫银针!在白毫银针存满大半年后,即可及时尝鲜。
![白毫银针的老茶可遇不可求](/uploads/image/zu205/202305241684913033148208.jpg)
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本文由福鼎白茶于2023-05-24发表在福鼎白茶,如有疑问,请联系乐鱼app官网。
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